Инвестиции в цветочный бизнес с

Инвестиции в цветочный магазин

В цветочном бизнесе, как правило, большой процент прибыли приходит от продажи срезанных цветов оформленных в букеты. Но срезанные цветы это недолговечный продукт, соответственно рискованный.

Именно поэтому нужно ещё предусмотреть продажу других товаров в вашем цветочном магазине. Это могут быть самые различные товары, например подарочные упаковки, горшки для домашних растений, подарки, открытки и так далее.

С самого начала нужно определиться с местом расположения магазина.

Естественно он будет приносить больше прибыли, если будет находиться около центра города или же в каком-нибудь крупном торговом центре.

Напомним, что это будет зависеть от ваших денежных сбережений. Что касается площади, то 30-40 квадратных метров будет достаточно.

Цветочные магазины делятся на четыре типа: цветочный интернет-магазин (продажа и доставка цветов), небольшой цветочный бутик в торговом центре и маленький павильон. Какой тип магазина выбрать решать вам.

Какие же вещи нужно обязательно иметь в своём магазине? На первом месте стоит холодильник, в котором будут храниться ваши цветы.

Инвестиции в цветочный магазин

С помощью него вам нужно будет заказывать цветы пару раз в неделю, а не каждый день. Это очень хороший способ экономии.

Потом магазин должен полки и стеллажи. Не помешал бы диван, на котором клиент будет отдыхать, пока флорист будет оформлять букет. Можно добавить различные аксессуары для улучшения эстетического вида вашего магазина.

Кроме этого вам, несомненно, понадобится касса, и кондиционер. Не помешает и видеонаблюдение. Все остальное зависит от количества средств, которыми вы обладаете и вещей фантазией. Не смотря на то, что цветочный интернет магазин — это совершенно новая форма цветочных магазинов, он уже пользуется довольно большим успехом.

На такое дело уйдет гораздо меньше средств, чем даже на открытие маленького магазинчика. Единственный минус это то, что у вас уже должен быть цветочный магазин расположенный не в интернете. Это связано с тем, что на раскрутку любого сайта уходит, немало времени, а как мы знаем цветы — недолговечны.

Это следует учитывать. Итак, подведём итоги. Из плюсов можно подметить, что бизнес не требует большого стартового капитала. Минусы это, как раньше уже упоминалось, скоропортящийся товар, а так же такой бизнес имеет сезонность.

Бизнес-план цветочного магазина

Перед началом построения любого бизнеса необходимо оценить реальные перспективы, потенциальные риски и возможности будущего предприятия. Лучшим способом для подобной оценки служит составление бизнес-плана.

Сегодня мы хотим поговорить о составлении бизнес-плана цветочного магазина.

Перед началом построения любого бизнеса необходимо оценить реальные перспективы, потенциальные риски и возможности будущего предприятия. Лучшим способом для подобной оценки служит составление бизнес-плана.

Сегодня мы хотим поговорить о составлении бизнес-плана цветочного магазина.

Основными направлениями деятельности цветочных магазинов является:

• реализация свежих цветов и комнатных растений;
• составление букетов и композицийразличных стилей;
• продажа сувениров, близких цветочной тематике (открыток, небольших подарков).

Цели бизнеса

• Достижение среднего дохода;
• Поддержка себестоимости от реализованных товаров ниже 40%, повышая валовую прибыль;
• Формирование ценообразования таким способом, чтобы прибыль держалась на отметке в 15-20% и больше;
• Организация системы доставки цветы;
• Увеличение объема продаж на 70% во второй год бизнеса и на 25%-в третий.

Выбор формата цветочного бизнеса

На сегодняшний день существует 4 формата цветочного бизнеса:

• Маленькие торговые павильоны и киоски в переходах, у станции метро (низкий ценовой сегмент);
• Магазины средней ценовой категории в торговых центрах, где много народу;
• Цветочные бутики и салоны класса премиум, расположенные у офисов, в центре города, дорогих торговых центрах;
• Цветочные интернет – магазины с одной оффлайновой базой или магазином, обслуживающим клиентов из Интернета.

Если магазин ориентирован на состоятельных покупателей, необходимо уделить большое внимание деталям: интерьеру салона, коллекции букетов, месту, квалификации и внешнему виду сотрудников. Основным фактором является расположение. Лучшими вариантами будет магазин в центре города на оживленной улице, а также в том районе города, где проживают состоятельные люди.

Если предпринимателю важен высокий оборот бизнеса, следует выбирать сегмент со средними и низкими ценами. В данном случае магазин должен располагаться в хорошо проходимом и видимом месте. Такой подход будет способствовать совершению спонтанных покупок на основе эмоций.

Интернет — магазины

Быстроразвивающейся сферой являются цветочные интернет – магазины. Но тут есть свои нюансы. Наряду с поиском подходящего помещения для хранения цветов, нужно уделить большое внимание созданию хорошего, удобного сайта.

Можно открыть небольшой интернет – магазин на основе готовых платформ. Это позволит значительно сэкономить на создании и раскрутке интернет — магазина с нуля.

Документация

• Регистрация ИП или ООО;
• Разрешение на торговлю;
• Свидетельство о регистрации ККМ;
• Документ из санэпидемстанции о соответствии с нормативом;
• Медицинские книжки на сотрудников;
• Лучше чтобы все необходимые документы были на месте.

Расходы на открытие магазина

Цветочный бизнес со средним ценовым сегментом предполагает наличие киоска или павильона размеров до 50 кв.м. Стоимость аренды такого помещения может варьироваться в пределах 20 000-100 000 р., в зависимости от места и населенного пункта (города). В случае с помещениями в центре города, рассчитанными на создание цветочного «бутика», цена аренды может резко подскочить. Не факт, что дизайн помещения вас полностью устроит. Возможно, потребуется провести ремонтные работы. Чтобы сэкономить средства, можно рассмотреть вариант аренды в торговом центре.

Оборудование

При открытии любого бизнеса прежде всего необходимы:

• кассовый аппарат стоимостью 9 000-15 000 р.;
• цветочные вазоны, стойки, пластиковые колбы, полки (20 000 р.);
• светодиоды или световые короба (в среднем 30 000 р.);
• холодильная камера (120 000- 200 000 р. вместе с работой).

В целом, на оборудование уйдет около 150 000 р.

Закупка товара

В среднем, закупка товара для небольшого магазина в Москве обойдется в 40 000 р. Если вы желаете полностью заполнить крупный магазин, стоимость закупки возрастет до 300 000 -400 000 р. Очень важно найти надежного поставщика, который в состоянии доставлять товар вовремя. Наиболее актуальным это становится в преддверии «цветочных» дат: 1 сентября, 8 марта, 14 февраля, новогодних праздников. Кроме того, вам понадобятся аксессуары для работы с цветами (оберточная бумага, ножи, скотч и тд.), что обойдется примерно в 5 000 р.

Персонал цветочного магазина

• Продавцы;
• Бухгалтер;
• Менеджер.

Для павильона скромных размеров (до 10 кв. м.) будет достаточно одного продавца невысокой квалификации и менеджера-бухгалтера, который будет заниматься бухгалтерией, юридической документацией и непосредственно управлением бизнеса. Если магазин планируется держать открытым круглые сутки, потребуются 2-3 продавца, работающих по сменам.

Реклама и продвижение

• СМИ (радио, телевидение, журналы);
• Интернет (поисковики и социальные сети);
• Баннеры (постеры, натяжная реклама).

Цветочные магазины разных форматов нужно продвигать разными способами. Например, салон премиум – класса нужно рекламировать такими способами, которые нацелены на рекламу. Например, по радио, на телевидении, в крупных бизнес — центрах, в глянцевых изданиях. В свою очередь, интернет-магазин нужно раскручивать через поисковые и социальные сети.

Рентабельность цветочного магазина

Цветочный бизнес считается одним из самых выгодных видов бизнеса, поскольку наценки на цветочную продукцию составляют 100-300%. В среднем рентабельность цветочного магазина составляет 50%, однако достичь высокого уровня непросто. На этот показатель влияет расположенность магазина, ассортимент, уровень обслуживания и способность привлечь клиентов.

При этом важно понимать, что в цветочном бизнесе многое зависит от способностей и знаний продавцов в области ухода за срезанными цветами, умения правильно рассчитывать объемы и сроки закупок товаров, а также умения поддерживать имидж бренда. В противном случае товар будет портиться еще до того, как в магазин начнут приходить покупатели.

Как организовать и раскрутить цветочный бизнес? 5 секретов успешного бизнеса

Выгоден ли цветочный бизнес в России?

Розничные продажи не всегда дают стабильный результат, а при реализации растений можно столкнуться с нестандартными трудностями.

У цветочного дела есть ряд неоспоримых достоинств, однако и оно .

• Хорошо налаженный цветочный бизнес является высокорентабельным и довольно быстро окупается.
• Товар никогда не залеживается, а деньги поступают в оборот постоянно.
• Стабильно высокие наценки на продукцию.

• Необходимость в специализированных условиях хранения растений.
• Потребность в тщательном планировании закупок товара.
• Необходимость в поиске хорошего торгового места.
• Потребность в квалифицированных сотрудниках — флористах.

Что требуется для начала деятельности?

Помимо прочих нюансов, к цветочному павильону предъявляется дополнительное требование — поддержание особого микроклимата с фиксированной температурой и влажностью воздуха. Это значит, что предпринимателю придется

Финансовая сторона вопроса может решаться двумя способами: с помощью или для развития бизнеса.

Основные затраты пойдут на аренду или покупку торгового помещения, а также на приобретение оборудования и первой партии цветов.

Расходы на рабочие материалы включают в себя такие пункты:

Некоторые магазины, помимо основного вида продукции, предлагают . Это может быть все, что касается праздников и поздравлений: открытки, игрушки, сувенирная продукция и т. д.

Кто поставляет цветы в РФ?

Большая часть растений ввозится : из Нидерланд, Италии, Грузии, Украины, Литвы, Узбекистана, Казахстана, Эквадора, Колумбии, Китая, Индии, Израиля.

выращивают и собственные цветы, к примеру, в Краснодарском крае расположены крупные теплицы, поставляющие «живой» товар по всей стране. Однако отечественные производители способны удовлетворить всего лишь около 10 процентов потребностей рынка.

Какой ассортимент растений предлагают основные страны-импортеры?

В мировой практике все сделки, касающиеся покупки/продажи цветов, оформляют дилеры, а в России такое звено отсутствует. Поэтому большинство отечественных производителей ориентируются в основном на

Поставка зарубежного товара осуществляется как легальным способом, так и по «серым» схемам или контрабандой. Транспортируют цветы сухим способом (в коробках) или мокрым (в емкостях с водой).

Ценообразование напрямую зависит от величины стебля, измеряющегося без учета бутона. со стеблем длиной от 60 до 80 см и весом от 50 до 70 г. С уменьшением размера цветка сокращается и его стоимость.

6 секретов успешного ведения цветочного бизнеса

1. Хранение продукции
   Цветам необходимо обеспечить особый микроклимат. Сильная жара или холод существенно сокращают срок жизни растений и портят их товарный вид. Рекомендуемая температура хранения колеблется в пределах 4-8 градусов Цельсия.
   Существует большое количество химических веществ, замедляющих процесс увядания цветка. Например, для успешной транспортировки растения перевозят при помощи глюкозного раствора или аскорбиновой кислоты. По прибытии на место цветы обязательно отстаивают в чистой воде в течение суток.
   Если есть намерения поставить бизнес на «широкую ногу», тут важно рассмотреть вариант приобретения специальных холодильников, позволяющих хранить цветы около месяца. Подобную технику часто берут в кредит.
2. Планирование закупок
   Средний срок сбыта цветов не должен составлять более недели. По прошествии этого времени основная масса цветов начинает стремительно терять товарный вид. Поэтому, устанавливая розничные цены на продукцию, необходимо учитывать, что порядка 60 % всего товара останется нереализованным. Все эти неизбежные потери должны быть заложены в окончательную стоимость цветов.
   Сезонность и популярные праздники — еще одна причина, по которой неизбежно планирование закупок. Например, на 1 сентября, 8 марта и 14 февраля случается ожидаемый всплеск продаж, когда размер выручки за один день может равняться доходу нескольких месяцев. Соответственно, озаботиться заказом товара к этим датам нужно заблаговременно.
   Поздней осенью и в период зимы объемы продаж всегда падают, однако размер среднестатистической прибыли может сократиться незначительно. Это объясняется тем, что в такое время года продаются самые дорогие букеты.
3. Работа с поставщиками
   Налаживание продуктивных отношений с поставщиками — залог успешной торговли. Необходимо внимательно изучить условия сотрудничества, сравнить их с предложениями других фирм и выбрать оптимальный вариант.
   

• Цена
• Ассортимент
• Сроки доставки

Торговая точка не должна оставаться без продукции. Тем более в преддверии праздников и дат, на которые цветы дарятся массово. Поэтому иногда способность поставщика точно в срок снабжать магазин товаром ценится выше, чем предоставление каких-либо скидок.
Идеальной считается организация цветочного бизнеса с выверенными по времени поставками новой продукции, когда весь ассортимент товара хранится только лишь в торговой точке, исправно пополняясь свежими образцами.

Правильное месторасположение
Можно начинать развитие цветочного бизнеса с маленькой торговой точки. Однако к месту выбора важно подойти с особой ответственностью. Как и в любой другой торговле, правильное расположение павильона зачастую решает исход всего дела. Магазин должен находиться на оживленной улице, вблизи остановки, недалеко от торгового, развлекательного или офисного центра и т. д.
Следует помнить и о том, что, несмотря на видимые преимущества, раскрученное место может оказаться совершенно невыгодным из-за наличия серьезных конкурентов. В людных местах (типа рынков или станций метрополитена) иногда располагается целая сеть уже известных магазинов, с которыми будет сложно соперничать.

Квалифицированный персонал
Мало — только организовать торговое место. Цветочный бизнес нереален без квалифицированного флориста, поскольку часто клиентов привлекает не столько цена, сколько внешний вид композиции. Даже одну купленную розу можно оформить и задекорировать так, что она даст фору целому букету.
Следует нанимать опытных и талантливых людей, а если штат уже укомплектован и функционирует, будет не лишним записать подчиненных на курсы повышения квалификации или семинары по освоению новых техник цветочного дизайна.
Особой важны знания о биологических особенностях того или иного растения: вегетативные циклы, период увядания, особенности хранения. Помимо заботы о внешнем виде продукции, не стоит забывать о том, что продавец постоянно общается с клиентами, большая часть из которых — мужчины. Поэтому консультант цветочного магазина должен быть коммуникабельным, приятным в общении и привлекательным внешне.

Знание своего дела
Вести розничную торговлю цветами иногда гораздо выгоднее, чем заниматься их оптовыми поставками. Это обусловлено тем, что при точечных продажах некондиционный товар можно замаскировать и «оживить».
Например, если начала портиться лилия, с ней могут провести

• Опустить в емкость с горячей водой.
• Покрыть воском.
• Заморозить.
• Обработать специальными химическими веществами.
• Подкрасить.
• Еще одно популярное ухищрение — декорирование увядающих лепестков блестками.
• От появившихся черных пятен избавляются при помощи флористической краски.

При нарушении температуры хранения цветы можно поместить в воду, в которую добавлена водка, спирт или специальный порошок. После чего товарный вид растения ненадолго восстановится.

Отзывы владельцев цветочного бизнеса

Далеко не все организаторы цветочного дела добились значительного успеха в этой отрасли. Кто-то не выдержал конкуренции, а кто-то ошибся с выбором торгового места.

Однако для некоторых ведение цветочного бизнеса стало невероятно прибыльной затеей, позволившей развить любимое дело в целую сеть магазинов.

Основные отзывы владельцев:

Источники: http://webinvesto.ru/investicii-v-cvetochnyj-magazin/, http://siqnalrp.ru/business-plan/235-biznes-plan-cvetochnogo-magazina.html, http://crediti-bez-problem.ru/kak-organizovat-i-raskrutit-cvetochnyj-biznes-5-sekretov-uspeshnogo-biznesa.html

Источник: invest-4you.ru

Читайте также  Реальные финансовые и инновационные инвестиции